荔寶文創

這一次非常榮幸能夠協助臺中市客委會編輯「模樣。走進粄印下的時光印記專輯」，

在客家傳統文化中，粄印扮演非常重要的角色，因此客委會於2013年東勢新丁粄節

舉辦了「模樣。走進粄印下的時光印記」特展，並邀請沅豐食品模具行-鄭永斌師傅，

將他的作品及收藏藉由展覽與大家分享客家傳統文化。鄭師傅於臺中市太平區進行創

作，也會協助各大糕餅行製作獨一無二的模具，並且個人也有收藏模具的興趣，有許

多非常久遠的模具，鄭師傅都保存得非常良好。

粄印在客家傳統文化中，每逢節日、慶等都會使用到，且會因為使用的時間、人、等，

圖紋有所不同。「模樣。走進粄印下的時光印記專輯」內容以粄印為主題，另外特別收

錄糖印、糕印、餅印及印模四種模具，讓大家一飽眼福，並且還融合了手繪風格讓整本

書籍充滿文化溫度。

在「模樣。走進粄印下的時光印記專輯」中有收錄於2011、2012年雕刻完成的120斤粄

的龜印與桃印，目前此兩款大粄印展覽於臺中市石岡區土牛客家文化館。

在時代的變遷及時間的長流中，有許多的人事物也逐漸消逝，而活在現代的我們要將各

種文化好好保存，讓以後的人們能夠透過各種方式來觀看、聆聽以及體驗。