荔寶文創

荔寶文創團隊繼去年承辦客粄印象 2012東勢新丁粄節攝影比賽後

今年1月份再次受臺中市政府客家事務委員會之專案委託

舉辦「2013東勢新丁粄節-傳統粿模及歷年年度吉祥物特展」

於2013年1月1日至2013年2月28日 在臺中東勢客家文化園區盛大開展

此次特展共分為七大主題展區

分別為：藝師簡介區、經典模具區、糖模展區、粿模展區、糕模展區、

年度吉祥物展區以及互動留言區

藝師簡介區

很榮幸邀請到堅持要一刀、一刀刻出台灣粿印藝術的鄭永斌老師現場示範表演，

接連受到各平面媒體、客家電視台、中天電視台以及三立電視臺─愛玩客吳鳳等節目採訪。

經典模具區

粿印是臺灣民間印製粿類、糕餅食品的模具，

這些食品往往是在年節節慶製作，臺灣早期農業社會，

幾乎每戶人家都會製作這些食品，以應時節，因此粿印是常見製作食品的器具。

糖模展區 / 餅模展區

糖漿煮熟時灌製，才能塑造出所要的形狀，而此時糖漿的溫度極高，

金屬印模容易傳熱，不易製作，所以目前所看到的糖塔印模多為木製品。

餅模造型可分為圓型單面雕餅模、長方型單面雕餅模、酒杯型單面雕餅模等。

粿模展區

傳統的木製粿模，大多配有手柄，以方便執握，其形狀宛如古時代的有柄桐鏡。

糕模展區

糕模大多數需經敲擊，才能脫模。因此多為口寬底窄，較易脫模，一般而言，糕模雕紋較淺。

年度吉祥物展區以及互動留言區

每雕刻一座，皆代表一年新的開始，期待有福祉降臨並好運連連。

留言區讓大家可以留下祝福的話，新的一年好事連連。

隨著大家的祝福展覽進入尾聲，謝謝大家的參與。新年快樂~