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彰化縣芬園鄉有三寶，米粉、荔枝和鳳梨。
尤其是黑葉荔枝，甘甜多汁，肉多是它最大的特色，
不僅好吃、解渴，飽足感也十足。
芬園鄉農會輔導農友開發荔枝加工品－荔枝乾，
多年來外銷美國，深受外國人及海外華人的喜愛。
荔枝乾最近也在國內麵包坊成為最夯的原料之一。
荔枝乾的製造過程，
從鮮摘、挑選飽滿圓潤者、修剪枝、滾水殺青、
急速冷卻以保持外殼的鮮紅、再進烘培箱，
視情況進行超過48至72小時的高溫乾燥的過程，最後才包裝。
也因為如此，才可以讓國人在四季都可以嚐到鮮美多汁的荔枝，
也間接幫助了小農在荔枝盛產期所面臨的【穀賤傷農】的窘境。
果農將楊貴妃愛吃的黑葉荔枝做殺清、烘乾後
成為講究品質、口感佳、果肉香甜圓潤的荔枝乾。
烘乾後的荔枝乾
一斤裝荔枝乾
嚐過時令荔枝的鮮甜美味，卻還沒體驗過荔枝乾在齒頰留香的感動嗎?
趕快用實際行動，支持那群在地默默堅持美味的農友們吧!
嚐鮮。請連結 http://store.pchome.com.tw/magic20091228/M06118356.htm
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